Project Description

BAR COACHING

BAR COACHING

Ob im Spitzenhotel, Gasthaus oder im kleinen Stehcafe: Immer trifft sich alles an der Bar. Ganz besonders in diesem Teil der Gastronomie, wo unterschiedlichste Menschen zusammen ins Gespräch kommen, kann Ihnen ein außergewöhnliches Angebot den entscheidenden Vorteil verschaffen. Mit diesem umfassenden Seminar schaffen Sie die Grundlage um Ihre Bar und Ihr Team an die Weltspitze zu führen.

Dank unserer Tipps & Tricks übertreffen Sie die Erwartungen ihrer Gäste mit Verkostungen, innovativen Cocktails und werden zum Spitzenreiter in der Barszene. Die TeilnehmerInnen des Coachings werden eingeführt in die Geschichte der Barkultur sowie in die Spirituosen- und Warenkunde. An Hand von globalen Trends und Innovationen wird gemeinsam nicht nur Bar & Drink Design sondern auch das kulinarische Angebot erarbeitet. Zudem werden die TeilnehmerInnen in das Einmaleins der Mixologie, der Cocktails und die Kunst der Verkostung eingeführt.

Vom Concept Development über den Bar Aufbau bis zum Signature Menu – bei unserem Bar Coaching schaffen Sie die Grundlage für die unvergesslichen
Erlebnisse in Ihrem Betrieb.

Inhalte & Methode
Praxisbeispiele, praktische Übungen

WAS SIE ÜBER BAR COACHINGS SOLLTEN!

Reinhard PohorecTrainer Bar, F&B
Mit Fokus auf multisensorische Erlebnisse wird er als internationaler Experte für Geruch und Geschmack, die Hospitality Industry und Creative Development geschätzt.
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